1. Dərin çəkilmiş çörək qabları ilə yığılmış çörək qablarının fərqi nədir?
Aşağıda dərin çəkilmiş çörək qablarının fərqi və yekunlaşdırdığımız çörək qablarının yığılması.
| Dərin çəkilmiş çörək qabları | Çörək qablarını yığın |
| Alsteel təbəqənin bir parçasından çəkilmişdir;künclərdə qaynaq yoxdur;heç bir boşluq yoxdur | Alsteel təbəqə və metal məftillərdən ibarət üç müxtəlif parça ilə yığılmışdır;bəzi üslubda yığılmış qalayların künclərində qaynaqlar ola bilər;boşluqlar var |
| Künclər yuvarlaqdır;boşluqların olmaması və çörəkdən asanlıqla azad edilməsi;təmizləmək asandır | Boşluqları var və dərin çəkilmiş texnika kimi çörəkdən azad etmək asan deyil;kir boşluqlarda gizlənə bilər və təmizlənməsi asan deyil |
| polad qalınlığı 0,8 mm;güc daha yaxşıdır və formadan çıxmaq asan deyil | Polad material olaraq qalınlığı 0,6 mm; material kimi qalınlığı 1,0 mm-dir; möhkəmlik dərin çəkilmiş texnika qədər güclü deyil və formadan çıxmaq asandır |
| Kaplamanın düşməsi asan deyil;avtomatik istehsal xətləri üçün ən yaxşı seçimdir | Gücü dərin çəkilmiş texnika qədər güclü deyil, avtomatik istehsal xətləri üçün istifadə edilə bilməz |
Çörək qablarının dibində niyə deşiklər var?
İçərisində çoxlu köpük olan tost yemiş ola bilərsiniz.Bilirsən niyə?Bunun səbəbi fermentasiya zamanı xəmirdəki havanın çıxa bilməməsidir.Bu deşiklər fermentasiya zamanı xəmirin içindəki havanın çıxarılmasına kömək etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.Beləliklə, bişmiş tost hamar olacaq və daha dadlı olacaqdır.Bəzi müştərilər soruşdular ki, çörək qablarının dibində deşiklər olsa, yağ sızacaqmı?Cavab təbii ki, yox.Çuxurlar vulkan ağzına bənzəyir.Deliklər dibindən bir qədər yüksəkdir və xəmir də kömək edəcəkdir.
C&S 2005-ci ildən sənaye istifadəsi üçün çörək qabları üzrə ixtisaslaşmışdır. Müştərilərimizin əksəriyyəti Bimbo da daxil olmaqla çörək zavodlarıdır.Çörək bişirmə ilə bağlı hər hansı sualınız olarsa, biz həmişə sizinlə danışmağa hazırıq.
Göndərmə vaxtı: 22 iyul 2021-ci il